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鴻大茶葉遠銷歐美、中東

伴隨著轟隆轟隆的機器聲，新鮮的散裝茶葉通過稱量、灌裝、折盒、覆膜等一系列工序，不一會兒便完成了“換裝”，變成了一盒盒包裝小巧的精制綠茶。走進位于長沙縣高橋鎮的湖南鴻大茶葉有限公司的生產廠房，這個湖南省首條綠茶小包裝自動化生產線正熱火朝天地運作著，從這里誕生的茶葉產品遠銷歐美、中東等地。

從以往的大包裝散茶到如今的小包裝精制茶，由低端邁向高端，湖南鴻大茶葉有限公司在轉型升級的路上大步向前，而這一切的改變與一個特殊的“引路人”——來自湖南農業大學茶學系的教授文海濤密不可分。

自主設計一整套工藝流程

從1998年開始研究茶學起，文海濤與茶葉打交道已有近20年。今年年初，在長沙縣科技局的“牽線搭橋”下，理論、實踐經驗豐富的他被邀請到湖南鴻大茶葉有限公司擔任科技特派員，進行對口幫扶。從此，從實驗室到茶園，從市區的學校課堂到鄉間的茶葉加工車間，寒來暑往中多了一個忙碌的身影。

湖南鴻大茶葉有限公司總經理周小虎告訴記者，面對競爭日益激烈的市場，如何轉型謀求新出路成了擺在公司面前的一大難題。得知這一情況后，文海濤不急著給出答案，而是跑到茶廠基地及車間轉了好幾圈，詳細了解公司茶類生產及加工情況、人員結構等。“這兒的茶葉加工基礎還是可以的，如果能對生產流程進行升級，相信能提高不少附加值。”在他看來，隨著近年來綠茶出口的同質化競爭白日化，改變原來的粗放式加工形式，走高端化產品路線勢在必行。

說干就干，要打造小包裝高端產品，建立與之配套的自動化生產線是關鍵。“目前省內還沒有哪家公司擁有類似的綠茶小包裝自動化生產線，靠國外全套進口的話費用又太高了。”考慮到節省成本，文海濤心一橫，“只能我們自己設計生產流程，再找每個環節相應的機器進行組裝了。”實驗室、加工車間兩頭跑，幾個月后，文海濤自主設計的一套完整的工藝流程終于出爐。

高端路線提升產品附加值

今年6月，新建的小包裝自動化生產線進入試機階段，恰逢公司正好接到省茶葉公司的一個出口外銷單，全體員工的積極性高漲。然而正當大伙兒興高采烈地在車間里忙活著，卻半路殺出一個“程咬金”。“傳送帶上老是發生‘堵車’，貨品推在一起不往前走。”周小虎仔細一看，原本光滑的傳送帶不知什么時候沾上了膠水，使得流水線無法正常運行。眼看交貨期限就要到了，他一時間急得像熱鍋上的螞蟻。

接到求救電話時，文海濤正在農大上課，下課鈴一響便火急火燎地往公司趕。“這是上膠機與推桿不同步造成的，調整一下上膠輪的參數應該就不會有漏膠問題了。”在現場前前后后查看了2個多小時后，文海濤終于揪出了“幕后黑手”。隨即，他又趕緊跑到附近的五金店重新對輪子進行打磨，經過反復調試生產線終于恢復正常，而這時已是凌晨3點。

在文海濤的精心指導下，如今，該生產線日生產量達5噸，生產的200余噸精致綠茶均遠銷國外。產品的高端化路線讓公司嘗到了甜頭，茶葉加工的附加值大幅提升，產值上升30％。“現在正幫公司引進紅茶工藝，明年還準備開發黑茶產品。”一路思考、一路前行，在文海濤看來，適應市場需求，擴展茶產品品種是公司繼續前行的必經之路。