威客电竞-体育电竞综合赛事平台

江西食協專項考察湖南酒業發展

由江西四特酒、李渡酒業等知白酒企業及省內中小白酒企業組成的近50人江西食協考察團，在江西省食品工業協會名譽會長蔣國賓、秘書長余金德帶領下和湖南省食品行業聯合會相關負責人的陪同下，到湖南深入武陵酒、酒鬼酒、湘窖等三家湘酒知名企業，對湖南酒業發展情況進行了考察交流。

第一站：武陵酒

考察團第一站到了武陵酒。武陵酒總經理趙正鑫率公司各相關負責人陪同進行了考察。武陵酒是中國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一、中國馳名商標品牌、湖南省唯一的中國名酒。

1952年，武陵酒公司的前身——原常德市酒廠在崔婆酒釀造的舊酒坊上建成。1972年武陵酒的工程師在學習傳統醬香白酒釀造工藝的基礎上，自主創新研制出風格獨特的幽雅醬香武陵酒，1989年在全國第五屆評酒會上，與茅臺、瀘州老窖等一起榮獲中國名酒稱號并獲得國家質量金獎。2011年6月，世界500強企業聯想控股入主湖南武陵酒有限公司，重點圍繞武陵酒“千畝萬噸醬酒百億產值”的目標，加快實現武陵酒的跨越式發展。

第二站：酒鬼酒

第二站考察了酒鬼酒。酒鬼酒總經理董事順鋼、黨委書記滕建新等陪同進行了考察。酒鬼酒始建于1956年，1997年在深圳證券交易所上市。公司依托“地理環境的獨有性、民族文化的獨特性、包裝設計的獨創性、釀酒工藝的唯一性、馥郁香型的和諧性、洞藏資源的稀缺性”六大優勢資源，形成了“洞藏”“內參”“酒鬼”“湘泉”四大產品系列，是中國唯一的馥郁香型白酒。

“濃、清、醬”三香和諧共生，“馥郁香型”白酒釀制工藝為國內獨創、自主研發、擁有獨立知識產權，被列為湖南省非物質文化遺產名錄，酒鬼酒曾榮獲“中國十大文化名酒”。是中國文化酒的引領者、中國馥郁香型白酒的首創者、中國洞藏文化酒的開創者、中國白酒陶瓷包裝時代開啟者。

第三站：湘窖酒業

第三站考察了湘窖酒業。湘窖酒業總經理汪小魚陪同進行了考察。湘窖前身是始建于1957年的邵陽市酒廠，2003年8月由華澤集團整合并購后更名為湖南湘窖酒業有限公司。

2004年10月至2007年9月，華澤酒業集團在邵陽江北工業園征地530畝，歷時三年打造了一座集園林、生態、環保和工業旅游、匯集國內多項釀酒高新技術為一體的綠色酒城。湘窖酒業經歷60年的發展，現已形成“湘窖”“開口笑”“邵陽”三大系列產品。為做大做強湘窖酒業，2009年11月，占地1000畝的生態釀酒園奠基動工。2011年12月，生態釀酒園固態釀酒車間正式投產。

考察組采用參觀考察+交流座談的形式，詳細了解湖南三大知名酒企的發展歷程、產品特色、經營成果，并就各自的工藝特點、技術問題進行了深入溝通。