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舜華鴨業胡建文：為旅客端“面碗” 替鴨農守“飯碗”

 【人物素描】

胡建文，全國人大代表，湖南臨武舜華鴨業公司董事長。疫情暴發后，他要求公司下屬的高速公路服務區門店、高鐵站門店、機場門店照常營業，為旅客端上“面碗”。同時，想方設法確保養鴨戶飼料不斷供，替鴨農守護好“飯碗”。

【戰“疫”故事】

4月10日下午4時許，湖南省農業農村廳大門右側的“湘品堂”門店內，胡建文正和兩位朋友商議著，怎樣幫助鴨農進一步發展生產。

結束交談時，胡建文略顯疲態。當天上午，他剛和其他11名在湘企業界全國人大代表一起，在長沙調研了減稅降費助復工復產工作。“每天忙得像陀螺。疫情對我們農產品加工企業造成了損失，現在只能爭分奪秒加油干。”

作為農業產業化國家重點龍頭企業和全國農產品加工業示范企業，舜華鴨業的戰“疫”故事，在“碗”中流淌著真情。

“讓旅客吃上一碗熱騰騰的鴨蛋面，守住鴨農‘飯碗’，不辭退一名員工。”胡建文說，這是公司作出的莊嚴承諾，也是他的職責和使命。

為旅客端上“面碗”，這個樸素愿望，源于一件小事。

大年三十晚上6時，位于長沙高鐵南站的舜華鴨蛋面館剛打烊，一位媽媽牽著5歲的孩子前來求助：“我們找了一圈，其它店都關了。孩子餓了，想吃點熱乎的東西。”店長聽后，熱情地邀請這對母女進店，免費為她們煮了兩碗面。當晚，胡建文得知這一情況后，輾轉難眠。

大年初一清早，胡建文組織召開集團視頻會議，決定全國高速公路服務區、高鐵站、機場的鴨蛋面館和“湘品堂”門店，如果沒有特別要求，必須正常營業。“成本再高，也要讓旅客有東西吃，還要為他們免費提供口罩和酒精噴壺。”

疫情期間，胡建文多次奔赴一線門店，為員工送去防疫物資，督導疫情防控。“上千名員工雖然身處人流量大的地方，但由于防護得當，我們實現了‘零感染’。”

236個臨武鴨養殖場、5座加工廠、200多家門店，吸納2000多名員工就業，幫助1萬多戶種養戶脫貧致富……這一串數字，曾是胡建文驕傲的資本，如今也給他帶來無形的壓力。

怎樣消除疫情影響，確保企業穩定運行、農民穩定增收？胡建文明白，在做好疫情防控的同時，必須穩妥推進復工復產。養殖、加工、銷售，每個環節都不能松懈。

疫情期間，正值鴨苗孵化期。飼料短缺，上萬農戶犯了難。

“鴨子不斷‘糧’，農戶才能吃下定心丸。”胡建文說，必須想辦法守住鴨農的“飯碗”，否則，他們又將返貧。

為解決這道難題，公司請縣畜牧水產事務中心出面，與飼料生產商對接，開通運輸“綠色通道”，調運了4600噸儲備飼料。公司技術員和管理人員深入每個養殖場，及時將飼料送到鴨農手中，保證了鴨苗順利孵化。

作為一名愛心企業家，得知臨武縣鄉鎮基層疫情防控工作者口罩短缺，胡建文馬上讓公司設法購買了3萬只口罩捐給當地，同時還捐贈100萬元支持縣政府抗疫。3月19日，臨武縣舉辦消費扶貧活動，胡建文又將活動中獲得的100萬元利潤全部捐出，支持扶貧事業。

“疫情雖然給企業帶來了影響，但是政府出臺了強有力的幫助措施，保險、金融等方面給予大力扶持。”胡建文表示，政府的“及時雨”，讓企業有信心渡過難關。