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陳克明食品股份有限公司：訂單農業促增收

2017年2月18日，益陽南縣南洲食品工業園陳克明食品股份有限公司自動包裝生產線，工人正加緊生產?？嗣魇称肥菄鴥却笮娃r產品深加工企業，擁有3萬多平方米的標準化廠房，配備了蔬菜深加工生產線、豆干生產線和醬制品生產線。今年，該公司實施“家庭農場+蔬菜種植合作社+公司+移動互聯網+物聯網”的產業化經營模式，打造生態農業基地，推進訂單農業產業發展，落實合作綠色農產品核心基地1.2萬畝，有力保障當地農民種植增收。

從2005年到2015年，10年時間，克明面業持續不斷從供給側發力，生產的面制品銷售量從2.63萬噸，增長到38.17萬噸，年復合增長率超過30%。2016年，該公司銷售量再次實現了兩位數增長。

掛面是食品生產中的傳統產業，競爭十分激烈?？嗣髅鏄I從優化產能、提升質量、強化科研入手，引導市場，贏得了消費者的心。

優化產能。近兩年公司減少落后產能約3萬噸。對原有生產線進行大刀闊斧的升級改造，新上生產線一律配備國內頂尖、國際一流的設備。從而降低能耗近30%，節省生產費用1000多萬元，大大提高了生產效率。

調優結構。公司產品向多元化轉化，近年先后研發推出了適合不同消費群體的烏冬面、冷凍面、波紋面、熱干面、鮮濕面和鮮濕米粉等產品，使產品結構得到極大豐富。經過千百次實驗，研發的“華夏一面”，現在成為公司銷售的超級單品。目前，公司銷售的掛面品種達300多個。

強化科研?？嗣髅鏄I投資上億元建起了國內一流的以面制品為主的科研、檢測、開發中心，吸引了一批科研人才加盟，提升了企業自主創新研發能力。公司參與的“高效節能小麥加工新技術”，獲得了國家科技進步獎二等獎，使我國的小麥深加工技術，達到國際先進水平。