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白云山，常德市石門縣西北。

一座雄峻的山峰在橫亙連綿的武陵山脈之間突兀而起，山腳下，仙陽湖碧波萬頃，山光湖色，相映成趣。

從位于半山腰的白云山國有林場聚云樓信步而上，參天大樹，蔥蔥郁郁，行數里間便豁然開朗，展現在眼前的是一壟壟碧綠的茶田，如畫卷般在山坡上緩緩鋪開。

三三兩兩的茶農，點綴在茶壟間勞作。初升的朝陽，透過遠處的山巒樹梢照射過來，形成一串串迷離的五彩光暈。

白云銀毫有機茶園

這里就是中國名茶白云銀毫有機茶的產地——白云山國有林場茶園——湖南茶葉十佳茶旅景區。

遠離城鎮，人口稀少，近兩千畝的有機茶園里，茶林相間，喬木古茶、相輔相成，融洽自然;園中，隨處彌漫著淡淡的清香。

從1992年建茶園之日起，就從未使用過農藥、化肥及生長調節劑，一直沿用農業、生物、物理等綠色病蟲害病蟲害方法，確保茶葉沒有絲毫污染，確保鮮葉潔凈。

同時引進清潔化自動生產線，茶葉不落地，消除加工過程中可能造成的二次污染。“純有機、真茶味”是白云銀毫系列產品真實寫照。

朝陽下的白云山林場茶葉基地

白云山林場負責人秦國杰告訴我們，在建設現代農業進程中，石門縣委、縣政府始終緊盯市場需求變化，把提升石門茶業的核心競爭力作為關鍵措施來抓，突出開發有機產品，大力培育石門品牌，全面推行標準化生產。

在政府的大力支持下，白云山茶場獲得歐盟、美國、日本和國家農業部等多家有機食品機構的有機茶產品認證，獲得了國內外名優茶評比16項金獎，“冠云”商標被評為湖南省著名商標，白云銀毫有機茶被評為“湖南省名牌產品”。

茶道：恬靜醇和潤物濟世

在山下的茶莊里，隨行的白云山國有林場負責人秦國杰給我們泡開了一壺“冠云春芽”，坐而論“茶道”。在晶瑩的玻璃器皿里，“冠云春芽”在熱水間舒展開來，緩緩沉降，外形肥嫩挺直綠潤，湯色嫩綠明亮，香氣高鮮嫩香，滋味清爽醇和，葉底嫩綠明亮。