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麻辣王子榮獲辣條行業首個國家級“綠色工廠”稱號
近日，國家工業和信息化部公布了第四批綠色制造名單（工信廳節函〔2019〕45 號），湖南共有 19 家企業入選。其中麻辣王子品牌所在的湖南玉峰食品實業有限公司入選該名單，被評為綠色工廠，這也是辣條行業首個獲評國家級綠色工廠的公司。
" 國家級綠色工廠 " 評定體系依托于綠色制造高標準，引導和規范工廠實施綠色制造，從而實現產業全面升級和優化。對工廠的基礎設施、管理體系、能源與資源投入、產品、環境排放、環境績效都有相應的評價要求。多年來，麻辣王子積極推動綠色制造系統建設，致力于成為綠色制造的先進企業，在綠色發展方面取得了不俗的成績。
麻辣王子以 " 傳承正宗辣條麻辣味，推進辣條天然健康 " 為使命，于 2017 年建立健康辣條研發中心，與湖南農業大學、武漢輕工大學建立產學研合作關系，研發成果得到國內外專家們的高度認可。
同時，麻辣王子還打造了行業首個制藥級 GMP 潔凈車間，用制藥標準生產麻辣王子麻辣條，該車間自建成以來就一直面向公眾開放，近 2 年來，共接待包括政府部門、全國各地客商、各大高校師生等 2 萬多人參觀，親眼見證了辣條生產包裝的全過程，這也是行業首家面向全社會全方位開放的辣條企業。
除了研發技術和硬件外，環保的理念也徹底貫徹麻辣王子生產的全過程，麻辣王子工廠高度重視節能減排工作，充分利用余熱壓，提高可再生能源和清潔能源利用率，實現節能降耗。
作為辣條行業首個獲評國家級綠色工廠的品牌，麻辣王子的 " 綠色 "，不止體現在工廠的潔凈、規范上，也體現在產品的天然、健康上。多年來，麻辣王子從原料升級，口味升級、包裝升級，到不斷取消化學合成的添加劑，已經實現使用天然面粉、非轉基因菜籽油，不加色素、甜蜜素等化學合成添加劑，推動辣條行業走向天然、健康。
據了解，辣條起源于湖南平江，行業叫面筋，平江人叫麻辣，因為辣條一開始就是麻辣味的，麻辣味辣條才是正宗辣條。目前，全國共有辣條生產企業 1000 多家，行業總產值 580 億元，整個行業已經發展到標準化、自動化、工業化階段，綠色化程度也在不斷提高。
麻辣王子行政副總裁李滿良表示，麻辣王子一直在傳承平江正宗辣條麻辣味的基礎上，不斷升級創新。未來，將在為廣大消費者提供綠色、健康的辣條產品的同時，將不斷展開環保探索，保護生態環境，邁向可持續發展的未來。
來源：瀟湘晨報時間：2019-07-26
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