近日,全球領先的品牌數據與分析公司凱度發布2023年《全球品牌足跡》中國市場榜單,中國乳品新鮮勢力的代表品牌新希望乳業,憑借連續多年跑贏大盤的高質量增長,與東方樹葉、元氣森林、福臨門等共同入選“韌性增長品牌”。
《全球品牌足跡》是凱度的旗艦報告之一,揭示全球消費者選擇最多、最經常購買的品牌,涵蓋五大洲53個市場的消費家庭,占全球GDP的86%,跟蹤超過37,000個品牌,涉及飲料、食品、乳類制品、健康美容和家庭護理五大類別。
今年《全球品牌足跡》中國市場榜單報告發布活動的主題為“重構增長 穿越周期”,重點關注和探討品牌如何重構保持穿越周期的源動,從CRP排名前50、并且在過去3年中都能保持增長的品牌中優中選優,給予“韌性增長品牌”的榮譽。
身處競爭充分、激烈的乳品市場,歷經過去三年復雜多變的外部環境,新希望乳業始終保持高質量增長,營業收入從2019年的56.75億元,連續躍升至2022年的100.06億元,展現出了穿越不確定性周期的強勁勢頭。
“三段跳”穿越周期,逆風行進百億陣營
乳業作為成熟的消費市場,長期處于“兩超多強”的激烈競爭格局下,雖然整體趨勢向好,但在過去幾年中,受到經濟整體增速放緩、消費趨于穩健等多重影響,增速也有所趨緩。國家統計局數據顯示,2022年我國乳制品產量3118萬噸,同比僅增長2%。
在行業增速放緩的環境下,新希望乳業逆風前行,緊扣“新鮮”構建“鮮戰略”的核心競爭力,實現了營收凈利持續雙增、超過行業大盤的“三段跳”式增長。
2020年,新乳業錄得營收67.49億元,同比增長18.92%,歸母凈利潤2.71億元,同比增長11.18%;2021年,營收同比增長32.87%至89.67億元,歸母凈利潤同比增長15.23%至3.12億元;2022年,營收同比增長11.59%至100.06億元,歸母凈利潤同比增長15.77%至3.62億元,成功登入乳業百億陣營。
今年上半年,在跨上百億規模之后,新乳業各項主要指標繼續保持穩健增長,實現營業收入52.98億元,同比增長10.84%;歸母凈利潤2.37億元,同比增長25.14%,歸母扣非凈利潤2.30億元,同比增長60.83%,企業價值穩步提升。
在鮮乳日益成為行業主要增長點的趨勢下,篤定精進“鮮戰略“的長期主義固然是新希望乳業穿越周期的底色。但同時,新鮮乳品也一度存在消費場景客觀受阻等多種因素影響,新希望乳業又是如何抵御具體而多樣的不確定性,實現可持續的韌性增長的呢?
管理大師拉姆·查蘭在《求勝于未知》中將不確定性分兩種,一種是經營性不確定性,通常在預知范圍內,會影響盈虧,但不會對既有格局產生根本性影響;另一種是結構性不確定性,往往源自外部,卻會給產業格局帶來根本性改變。
面對內外部的經營與環境變化,新希望乳業緊扣不確定性中的確定性,即順應消費新趨勢,聚焦核心品類發展,持續推進迭代創新;以用戶為中心,開展全面數字化變革,深化營銷與用戶溝通的效用和效率。
持續創新迭代,筑強韌性增長引擎
對于產業內的不確定性,新希望乳業采取的應對是順應消費新趨勢,聚焦“鮮酸創強”的核心品類發展,并持續不斷推進產品、技術和品牌創新迭代。
近兩年,新乳業新品銷售收入整體貢獻均達到兩位數,24小時鉑金全優乳、24小時限定娟姍乳、今日鮮奶鋪、活潤零糖晶球酸奶、氣泡酸奶、塞上牧場、味蕾游記等一系列基于創新技術和用戶洞察的新品,都取得了亮眼的市場業績。
新乳業領“鮮”的鮮奶品牌矩陣,以極“質”精神驅動的持續“新鮮”迭代的創新能力,引領鮮奶和低溫酸奶品類發展,得到了年輕人和高品質親子家庭的青睞。
以新希望乳業旗下的長紅明星產品系列“24小時”為例,自2011年開創性地推出首款“新鮮只賣當天”的24小時鮮牛乳以來,歷經多次更新迭代,目前已至4.0版本的24小時限定娟姍鮮牛乳,上市首月即成為高端鮮奶TOP明星產品。
新乳業于今年5月發布的《2023-2027年戰略規劃》明確指出,力爭新品年復合增長率大于10%。其中特別強調,以朝日唯品等自有高端品牌的強化,以低溫鮮奶和低溫酸奶為核心的“鮮酸雙強”品類做強,以及以B端產品“奶尋”、跨界賽道“一只酸奶牛”等為代表的創投生態,打造卓越產品。
規劃同時強調要實現“科技加持,體驗為上”,通過生物科技和數字科技的持續強化和投入,推動公司向科技營養食品企業的愿景不斷邁進,在生物科技方面,圍繞自有菌種庫建設、菌株功能研究、菌株產業化開發、發酵動力學研究等進行研發創新,不斷打強公司的“芯”能力和“新”能力。
2022年,新乳業自有菌種庫菌株數量超過1300株,多項基礎研究取得顯著進展,榮獲行業級科技進步獎5項,申請專利27項,獲授權專利44項。
配合菌種的自主研發等科研戰略投入,新乳業正在著力構建一個包含新產品、新技術和新品牌培育的土壤生態,通過持續不斷的產品、技術和品牌創新迭代,使新品更有效地成為品牌韌性增長的引擎。
深化數字變革,賦能重塑組織競爭力
而對于源自外部的不確定性,新希望乳業給出的方案是,以用戶為中心,開展全面深化的數字化變革。在新乳業五年規劃“做強核心業務”的兩大路徑中,產品端是讓“24小時”鮮牛乳成為消費者購買鮮奶的第一選擇,而數字化營銷端就是要讓D2C成為驅動新乳業高質量增長的第一場景引擎。
隨著市場中的結構性不確定性增加,數字化韌性的作用與價值越來越大。相關調查顯示,數字化轉型做得較好的企業,在過去三年的數字化優勢得以進一步擴大,并且市場表現與營收遠超其他企業。
作為業內最早開啟數字化轉型的乳企之一,新希望乳業將數字化轉型賦能作為重要的底層設計,建立了會員互動體驗平臺“鮮活 go2.0” 、以食品安全追溯為核心的“鮮活源”、數字化工廠等多個燈塔項目,貫穿從牧場、工廠再到零售終端的整個產業鏈。
目前新希望乳業的全域數字化用戶已經突破1500萬。如何讀懂和愉悅用戶,與用戶成為跨越時間周期雙向奔赴的朋友?對于這一核心問題,新希望乳業的做法是,以用戶為中心,以“體驗”為關鍵,關注跟用戶產生的長期關系價值,打造包含天、地、人的“數字三網”,實現卓越的用戶體驗。
所謂數字天網,指的是產品覆蓋各類電商平臺,用戶在整個時空中均可獲得;所謂地網,滿足的是用戶線下零購和周期購的需求,提供服務、效率、成本最優的配送組合;所謂人網,即為用戶提供滿足其不同階段個性需求的產品和服務,并互動產生口碑裂變。
依靠卓越的數字化轉型實踐,新希望乳業在今年被稱為“史上最卷的618”中突出重圍,全域電商獲得高雙位數增長,還入選2022年“中國奶業數字化轉型卓越案例”,入圍中國質量大會“數字化質量管理創新與實踐”典型案例組織前10強(第七)。
“我們要在不確定的時代中尋找不變量,那個不變量就是我們的用戶。”新希望乳業相關負責人表示,雖然未來的不確定性增加,但消費者對于品質生活的追求趨勢并未改變,乳業作為一個弱周期行業,仍然存在結構性的機會。對于新希望乳業而言,要通過產品和數字化的路徑,回歸用戶和服務,“離用戶更近,陪用戶更久,與用戶共贏,這是我們在不確定的時代中唯一可以確定的事情,要把這個唯一確定的事情做好。”
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