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【副會長榮譽】引領健康零食發展 勁仔食品榮獲“中國食品健康七星獎”

 近日，中國食品健康七星獎頒獎典禮在上海舉行，勁仔食品憑借卓越的產品質量和在健康休食品領域的持續創新，榮膺中國食品健康七星獎。

作為中國食品行業最有影響力的獎項之一，七星獎自設立以來，一直秉持著高標準、嚴要求的原則，旨在表彰在食品安全、健康及可持續發展方面做出杰出貢獻的企業。

勁仔食品以“做好吃又健康的休閑食品，改善人們生命質量”為使命，堅持深耕健康零食賽道，聚焦休閑魚制品、禽類制品、豆制品等優質蛋白健康品類，培育出了超級大單品勁仔深海小魚、十億級潛力大單品七個博士鵪鶉蛋，以及肉干、豆干、魔芋等多個實力單品。

其中，勁仔深海小魚去年銷售額近13億元，連續7年銷量穩居品類第一；鵪鶉蛋被沙利文認證為“中國包裝鵪鶉蛋產品銷量第一”，問鼎品類之王。今年，勁仔食品持續發力，品類之王再升級，推出了多個行業首創產品，如富含DHA高鈣高蛋白的勁仔深海鳀魚、無抗可生食七個博士溏心鵪鶉蛋、0添加防腐劑短保周鮮鮮平江醬干等，引領行業健康化高質量發展。值得關注的是，七個博士溏心鵪鶉蛋本月初首次發售即一搶而空，目前勁仔官方旗艦店仍處于時常缺貨狀態。

一直以來，勁仔食品創新驅動，打造健康零食創新研發高地。公司依托湖南省健康休閑食品工程技術中心、博士后創新創業基地、湖南省博士創新站等多個平臺，形成了優質蛋白（魚、蛋、肉、豆）、三減（減糖、減鹽、減油）、0添加（色素、防腐劑）、富營養素（DHA、Omega-3、硒）等多個健康研發體系。

  勁仔食品在食品安全和質量控制方面一直走在行業前列。公司建立了從原料、研發、生產等全流程的健康零食管理體系，并引入國際權威檢測機構SGS進行深度合作，確保產品質量和安全性。勁仔食品平江生產基地已獲得BRCGS、IFS歐洲雙認證和GMP潔凈車間認證，生產環境和標準均與國際同頻。

今年2月，湖南省地方標準《風味熟制小魚干加工技術規程》正式實施，該標準由湖南省市場監督管理局提出，勁仔食品、湖南省食品質量安全技術協會等多家單位和企業共同制訂。這也是全國首個小魚零食地方標準，有利于進一步提升魚類零食行業高質量發展。近期勁仔食品與南京農業大學合作成立了“勁仔食品鵪鶉產業研究院”，致力于鵪鶉育種、養殖與食品安全的研究。這一舉措不僅為勁仔食品提供了強有力的技術支持，更為整個鵪鶉產業的發展注入了新的活力。

勁仔食品董事長周勁松表示，公司將以此次獲獎為契機，繼續堅持創新驅動，不斷提升產品質量和食品安全水平，為消費者提供更多“好吃又健康的零食”。同時，勁仔食品也將積極參與行業交流與合作，推動食品行業的健康發展，為構建可持續的健康食品生態體系貢獻力量。

湖南食聯