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8月1日，全國外三元生豬均價16.49元/公斤，較前一日上漲0.19元/公斤。相較于本輪價格低點（7月15日的13.95元/公斤）漲幅達18.21%。
在豬價長期低迷的背景下，生豬產業各環節盼“漲”已久。不過，對于接下來的走勢，業界卻普遍持謹慎態度。“下半年的豬價，尤其9月份和10月份不會特別好。從消費端來看，下半年會好于上半年，明年的豬價相對更為樂觀。”上市公司新希望方面表示。
生豬價格有所反彈
2023年以來，生豬養殖行業已經歷7個月的虧損。上半年生豬價格持續低于行業成本線，其中仔豬育肥、自繁自養頭均虧損分別為319.05元和115.6元。
7月15日以來，生豬價格走出一波反彈行情，對此，上海鋼聯農產品事業部生豬分析師潘婷婷在接受《證券日報》記者采訪時表示：“一是市場看漲情緒支撐，今年以來豬價持續低位，7月末出欄計劃完成尚可，市場漲價情緒被點燃；二是市場降重接近尾聲，大豬價格拉漲標豬，刺激散戶壓欄惜售；三是二次育肥增加，屠宰企業收豬難度增加、計劃完成度一般，導致提價收豬。豬價有望回歸成本線17元/公斤至18元/公斤附近。”
不過，豬肉價格繼續向上反彈的阻力較大。太平洋證券研報認為，供需兩端并不支撐豬價持續反彈，反彈高度或有限。
溫氏股份表示：“對于接下來的豬價走勢很難準確預判，主要原因是近幾年豬價波動較大，擾動因素較多，豬周期發生了較大的變化。”
新希望則在接受機構調研時表示，現在行業一致預期未來豬價處于低位，7月份至9月份是中小規模養殖場的判斷期。三季度如果豬價一直低迷，行業壓力會比較大，接下來就看產能去化的速度。
對于產能去化情況，上海鋼聯農產品事業部生豬分析師吳夢雷在接受《證券日報》記者采訪時表示：“在市場情緒、二次育肥等因素刺激下，豬肉價格短短幾天便回升至成本線，養殖端主動去產能意愿愈發低迷，產能去化進程將明顯拖長。短期產能去化任重而道遠，至少近半年難以出現大幅產能去化情況。”
山西證券分析師陳振志分析認為，豬價在旺季局部時間或有溫和反彈，但難以改變行業產能去化大趨勢，產能去化仍將是貫穿2023年的行業主基調。隨著生豬產能的進一步去化，后續生豬養殖股或有望沿著“產能去化”的邏輯演繹。
成本競爭日漸白熱化
上市豬企陷入“賣得越多、虧得越狠”的境地，直接原因在于養殖成本遠高于平均豬價。因此，降低養殖成本成為各大豬企的競爭焦點和生存之道。今年以來，多家上市豬企開啟成本競爭模式，多措并舉實現養殖成本的進一步下降。
得益于生產成績的提升，牧原股份6月份生豬養殖完全成本為14.6元/公斤，較4月份下降0.7元/公斤，較去年同期下降超過1元/公斤。公司表示：“根據當前的原材料價格及養殖成績持續改善趨勢，公司力爭年底生豬養殖完全成本降至14元/公斤以下。”
新希望方面表示，預計年底成本會持續下降到16元/公斤以下，“公司正逐步改善生產經營效率、降低養殖成本，提升盈利能力。”
溫氏股份則確立各豬場成本目標，從料肉比、藥物費用、人工成本等方面制定針對性措施。公司開展了降低豬苗成本等專項行動，內部成本控制優秀的標桿單位幫扶落后單位，以先進帶動后進。溫氏股份表示：“今年以來公司肉豬養殖綜合成本不斷下降，只要有效控制養殖成本，待后續豬價反轉后，公司一定能獲得合理的收益。”
農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇在接受《證券日報》記者采訪時表示，預計在第三季度的中后期，生豬價格可能接近成本線。總體而言，今年下半年生豬市場整體的供給是相對充裕的，生豬價格觸底后的反彈更多的是季節性反彈，整體上漲空間和速度相對有限。如果后期豬糧比低于5：1持續一段時間，不排除未來繼續收儲的可能性。