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第四屆中國白酒中南核心產區高質量發展大會在南平隆重舉行

 

 

10月27日，由中國食品工業協會白酒專業委員會，以及福建省、湖南省、湖北省、江西省、廣東省、廣西食品工業協會共同主辦，福建福矛酒業集團承辦的第四屆中國白酒中南核心產區高質量發展大會在福建省南平市隆重舉行。

福建省政協原副主席、工商聯主席李祖可;中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇;著名釀酒專家、國家級非遺釀造技藝代表性傳承人、中食協白酒專家委員會主任委員高景炎;福建省工商聯黨組成員、副主席余建;南平市人大副主任、南平酒產業專班領導陳建新;南平市副市長魏敦盛;福建省商務廳二級巡視員卓荔云;福建省企業與企業家聯合會執行副會長許先叢;福建省經貿委原正廳級巡視員胡渡南;福建省工信廳消費品工業處處長郭誠;建甌市副市長葉莉 以及各位專家、六省各級政府職能部門領導、協會領導、企業代表和本次大會承辦方，福建福矛酒業集團董事長蔣國興，總裁蔣晨熙參加會議。

本屆大會以“相遇山海 洞察未來”為主題，分為產品品鑒會、主旨演講、專題對話、創新發展專題報告等多個環節，分享白酒企業高質量發展經驗，探討白酒行業變化趨勢，品鑒典型風格白酒，感受民族瑰寶的無窮魅力。

聚焦產品，典型風格詮釋產區魅力

 

位于長江黃金水域的中國白酒中南核心產區，擁有長江、洞庭湖、鄱陽湖和珠江水系，物產豐富，既是重要的工農業生產基地，又是改革開放的前沿之地。

湘、鄂、贛、粵、桂、閩六省是傳統白酒主要產區，中國白酒十二種香型中的馥郁香、米香、豉香、兼香和特香五大香型代表性產品均出自該產區，濃香、清香、醬香等白酒也很有代表性，不僅產業品類齊全，而且產業規模、產品品質和品牌影響力在我國白酒產業中占有重要地位。

此次大會還舉辦了中南核心產區典型風格產品品鑒會，國家知名白酒專家、60多位國家評委對中南核心產區酒企提供的71款產品進行了感官品評，評選出標志產品獎23項，風格特色獎27項，感官質量獎12項，并在會上為獲獎企業頒發證書。

大咖云集，詮釋白酒產業發展方向

 

作為中華文明優秀傳承、民族產業優秀代表，酒業在中南六省發展的時代進程中，應當如何實踐高質量發展，是一個具有重大意義的產業課題。

出席大會的領導和專家從科學、經濟、市場、投資等多個角度，就促進中南產區酒企發展壯大，傳承和弘揚傳統酒文化，推動全國酒產業發展等主題進行了寶貴的經驗與智慧分享，共同探討酒業高質量發展的趨勢與方法，解讀中南六省核心產區發展優勢，對促進產區的招商與投資合作，開啟中南產區酒業高質量發展具有重要的意義。

迎接變化，開啟白酒產區創新發展之路

白酒產業來說，高質量發展是酒業未來的核心要義。面對不斷變化的經濟形勢與市場環境，與會各企業代表也從不同角度為中南六省各地的白酒產區的發展方向建言獻策。

大會期間，與會領導和嘉賓還前往福矛酒業集團參觀考察，走進中華福醬文博園、釀造車間、福矛文化展廳等區域，深入細致地了解福矛窖酒傳統釀造文化、非遺釀造技藝和企業現代化發展技術。在“福矛·天下福酒第一洞”前舉行了封壇儀式，專家親筆簽名封藏“山海醬香”，禮贊盛世，共享美酒!

聚勢謀遠，合作共贏。得天獨厚的產區地理環境，以及源遠流長的文化基礎，是中南六省白酒產業不可或缺的核心競爭力。此次大會促進了各省酒企加深交流，共謀發展，成為白酒行業新征程的探索者和實踐者，將對六省白酒行業的模式創新、產業協同、生態共贏帶來更多可能，也為白酒行業注入全新的活力與想象，也在未來高質量發展的道路上，厚植產區優勢、深挖文化內涵、創新交融表達，順應時代之勢，滿足市場之需創造新的、更大的輝煌!

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