9月4日,湖南省工信廳發布《關于公布第一批湖南省工業遺產名單的通告》,確定了第一批共7處湖南省工業遺產名單,其中,酒鬼酒“馥郁香白酒傳統釀造區”入選。
湖南省工業遺產以遺產價值、保護狀況和管理水平3個方面確定認定條件和評價指標。在酒鬼酒生態產業園的老廠區區域,依然保留著建于上世紀70年代的釀酒一車間、二車間、76口老窖池、老酒庫、制曲車間、儲煤倉庫、中國第一代工業鍋爐及其配套的老煙囪、硫化塔、沉灰池等工業遺跡,其中,三眼泉水依舊作為酒鬼酒釀酒用水使用。
值得一提的是,坐落于園區內的聽酒園、聽酒廳、思源亭則由藝術大師、酒鬼酒品牌總設計師黃永玉規劃設計,其檐枋彩畫的花鳥、人物,反映了湘西民間傳統習俗與原始崇拜的巫儺文化,具有高度文化藝術價值。
酒鬼酒“馥郁香白酒傳統釀造區”完整保存了中國白酒產業較早的生產雛形,展示了原汁原味的工業美學,是酒鬼酒創業騰飛之地、馥郁香型工藝研發確立之地,這些工業遺產建筑的妥善保存,也作為核心物項,促成了本次湖南省工業遺產的認定。 此次湖南省工業遺產的認定既是對酒鬼酒“馥郁香白酒傳統釀造區”歷史價值、科技價值、社會價值與藝術價值的又一次有力認證,也為酒鬼酒工業遺產進一步保護利用指明了方向。“馥郁香白酒傳統釀造區”的建設規劃也將對標世界級工業園區,集千年醉鄉、城市記憶、非遺傳習、休閑體驗于一體,延續城市歷史文脈,建設成為湘酒產業新地標、湘西鄉村振興示范基地、湖南非遺文化品牌孵化基地、湖南研學教育基地、中國酒旅首選目的地。
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