3月13日,中國質量認證中心(CQC)專家組一行5人來到辣條發源地湖南平江麻辣王子生產基地,對麻辣王子進行了ISO9001:2015質量管理體系、ISO14001:2015環境管理體系、ISO22000:2018食品安全管理體系及危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證要求(V1.0)開展年度監督審核。
本次審核由中國質量認證中心的李昱老師擔任審核組長,審核組共5人。會上,審核組長李老師將本次的審核計劃、審核方式、審核范圍、審核規則等進行了說明和部署。公司行政副總經理李滿良代表公司對審核組的到來表示熱烈歡迎,要求各部門負責人認真配合審核工作。
整個評審過程采取詢問、查閱文件記錄、現場查看等方法,從“食品安全文化建設、合規性管理、原料采購過程控制、生產過程控制、成品檢驗控制、貯存與運輸過程控制、銷售過程控制”等方面進行逐項審查并提出改善建議。
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