春節將至,“舌尖上的安全”成為廣大群眾最關注的焦點。
國家食品藥品監督管理總局副局長孫梅君日前在2017年食品安全抽檢信息新聞發布會上表示,圍繞春節期間的食品安全,國家食藥監總局將聚焦重點產品、重點場所、重點問題,并聚焦春節期間產品,開展專項抽檢。
孫梅君表示,即將到來的春節也是食品購銷兩旺的時期,現在家家戶戶都在置辦年貨,食品安全尤為重要。
為了保障人民群眾“舌尖上的安全”,營造良好的節日氣氛,按照兩辦通知的要求,國家食藥監總局已經部署了關于加強春節期間食品安全工作的通知,指導各地做好春節期間食品安全的保障工作。
一是聚焦重點產品。
許多熱銷產品包括具有民族特色的傳統節日產品,國家食藥監總局明確對這些重點產品和生產企業進行監督檢查,尤其是對銷售企業,包括批發市場、商場、超市、農貿市場等重點場所開展監督檢查,排除風險隱患,嚴防不合格的、有風險隱患的產品流入市場和餐桌。
二是聚焦重點場所。
針對年夜飯的供餐單位以及鐵路、航空、高速公路服務區進行重點檢查。同時,春節期間是旅游高峰,針對旅游供餐單位以及農村集體聚餐等重點加強監督檢查,排除安全風險隱患,規范生產經營行為,保障食品安全,尤其是保障餐飲的食品安全,避免發生食物中毒事件。
三是聚焦重點問題。
國家食藥監總局部署開展酒類產品專項整治工作,畜禽水產品專項整治工作,食品、保健食品欺詐和虛假宣傳的專項整治,督促企業落實主體責任,要求監管部門加大執法力度,打擊違法犯罪。
四是聚焦春節期間產品。
針對節日熱銷食品開展專項抽檢,計劃抽檢1950批次,抽檢結果將陸續在國家食藥監總局網站發布。加強應急值守,對于消費者的投訴舉報以及突發的食品安全事件,及時進行處置。
孫梅君提示,消費者在置辦年貨、選購產品包括在外就餐時,一定要到正規商店,要購買正規企業的產品。“標簽標識一定要齊全,這樣我們的安全才有保障,謹防上當受騙。”
來源:中國食品報
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