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湖南7家酒廠第四屆中國白酒中南核心產區高質量發展峰會獲獎

10月27日，由中國食品工業協會白酒專業委員會，以及福建、湖南、湖北、江西、廣西、廣東省食品工業協會共同主辦，福建福矛酒業集團承辦的第四屆中國白酒中南核心產區高質量發展大會在福建南平隆重舉行。本屆大會以“相遇山海•洞察未來”為主題，分為產品品鑒會、主旨演講、專題對話等多個環節，分享白酒企業高質量發展經驗，探討白酒行業變化趨勢，品鑒典型風格白酒，感受民族瑰寶的無窮魅力。

此次高質量發展大會期間，在著名釀酒專家、國家級非遺釀造技藝代表性傳承人、中食協白酒專家委員會主任委員高景炎、遵義市酒業協會會長、貴州茅臺原技術總工呂云懷、國家食品質量檢驗檢測中心副主任程勁松（教授級高工）等一批專家的主持下，舉辦了中南核心產區典型風格產品品鑒會，國家知名白酒專家、60多位國家評委對中南核心產區酒企提供的71款產品進行了感官品評，高景炎宣讀最終獲獎名單，中食協副會長兼秘書長馬勇為部分獲獎單位頒獎。程勁松、楊強、呂云懷三位組長分別對這次品鑒會作點評，共評出標志產品獎23項，風格特色獎27項，感官質量獎12項，并在會上為獲獎企業頒發證書。

據悉，湖南此次共有湘窖、武陵、酒鬼酒、南洲酒業、白沙液、水田河酒廠、雁峰酒業等7家酒廠分別獲標志產品獎、風格特色獎、感官質量獎。標志產品獎（3項）：酒鬼酒股份有限公司/52度紅壇酒鬼酒（20）（馥郁香型）、湖南武陵酒有限公司/武陵王（醬香型）、湖南南洲酒業有限公司/大師30（醬香型）。風格特色獎（1項）：湘西自治州水田河酒廠/水田河酒（馥郁香型）。感官質量獎（3項）：湖南湘窖酒業有限公司/龍匠·天和（醬香型）、長沙白沙酒業有限責任公司/白沙液（兼香型）、湖南雁峰酒業有限公司/52度雁峰原漿酒定制貳號（濃清醬兼香）。

此次大會還舉行了中國白酒中南核心產區白酒技術、文化與品牌營銷創新發展專題報告和會議總結與品鑒會典型產品發布。湖北工業大學釀酒研究所所長陳茂彬，福矛酒業集團總裁蔣晨熙，江南大學生物工程學院副教授唐柯，酒鬼酒公司技術研發中心總經理助理、酒體設計室主任彭德君，四特酒有限責任公司市場中心、副總經理戎江丹等嘉賓分別從白酒技術、文化與品牌營銷創新發展等方面作了分享。