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全國調味面制品質量安全監管工作座談會召開

日前，國家食藥監總局調研組在湖南長沙召開全國調味面制品質量安全監管工作座談會，來自國家食品檢測檢驗中心、湖南、河南、河北等七省食藥監局食品生產監管處長等相關部門負責人參加了本次會議。會上大家交流了監管經驗，并對相關生產標準及制約產業發展的瓶頸問題進行了積極探討。

 據悉，調味面制品上世紀90年代發源于湖南平江縣。目前，該產品已在湖南形成較大規模產業群，已有一批產值過億、員工上千的規模企業，技術標準從無到有、從面粉熟食地方標準上升到糕點分類國標。獲證企業達240家，產值過億元的企業有30多家，安排就業10萬余人，2015年實現總產值突破300億元，已成為獨具湖湘特色的休閑食品支柱產業，在國內享有較高聲譽。
 座談會上，國家食藥監總局食品安全監管一司巡視員陳傳意高度評價了平江縣食品產業發展成果，充分肯定了湖南省、市、縣三級監管部門的監管成效，并就調味面制品行業發展提出了建議和期望：一是要應對食品生產原產地追溯制度，落實最嚴的食品監管，守住“一條底線”；二是要嚴格落實食品添加劑等各項強制標準，抓牢食品生產“主心骨”；三是要落實食品企業主體責任，在經營、運輸、標簽標志等方面把好關；四是要努力開創品牌，做大做好做強調味面制品產業，沿襲文化傳承。