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岳陽：四項措施強化食品攤販監管

　為規范食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販的生產經營行為，日前，岳陽市食藥監局四項措施強化監管，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　一是強化培訓。由市局領導及相關科室中層干部輪流授課，對《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》進行專題普法教育培訓。采用分層次、分業態、分級培訓方式，開展對管理相對人的培訓，提高管理相對人的守法意識，自覺依法生產經營。

　二是規范管理。加強對基層食品藥品監管部門的督查指導，落實企業主體責任和屬地管理責任，引導基層監管部門對食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販等進行網格化管理。

　三是疏堵結合。建立部門聯動監管、暗訪和定期監督抽查等制度，切實加大對重點部位、重點時段、重點品種的監督抽檢頻次，對于發現的不合格食品，將追蹤溯源，嚴肅查處，堅決杜絕加工、銷售不符合食品安全標準食品等違法違規行為。推進誠信體系建設，對其實施分類整治，分級管理。

　四是嚴肅查處。集中基層監管執法力量，嚴厲查處上述三小未經許可或備案登記、違規從事食品生產經營行為；嚴厲查處制售不合格食品、假冒偽劣食品、有毒有害食品、“三無”食品、過期變質食品等違法行為；嚴厲查處在食品中非法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。