威客电竞-体育电竞综合赛事平台

副會長喜訊|澳優乳業又獲二項大獎！

 近日，中國乳制品工業協會第二十八次年會召開。政府領導、國際乳業組織負責人、乳業科研專家以及優秀企業代表等齊聚線上，相互交流乳業前沿信息，為乳業高質量、可持續發展建言獻策。

會上，憑借著在科研領域的突出表現，澳優攬獲技術進步獎、乳業優秀論文獎兩項大獎。澳優研究院基礎科研及知識產權部部長潘麗娜、佳貝艾特研發中心經理侯艷梅受邀出席大會分論壇之“特種乳發展論壇”，并進行主題分享。

 

 

值得一提的是，近日，澳優將科研成果轉化為產品的能力又一次得到了佐證。海普諾凱1897將萃護系列產品的奶源煥新升級為A2蛋白*奶源( *指含A2 β-酪蛋白，下同)，升級奶源后的萃護系列將成為進口奶粉中少有的以“A2蛋白*奶源+益生菌+益生元”三重營養呵護，實現消費者更高效消化吸收功能的產品，為母嬰家庭提供更高品質的營養選擇。

 

近年來，隨著消費者對乳制品消費觀念的持續升級，羊奶作為營養價值較高的乳品，消費需求量不斷上升。羊奶粉是澳優的核心品類之一。澳優旗下佳貝艾特羊奶粉近年來銷量持續領先行業。作為行業“領頭羊”，澳優和佳貝艾特在實現自身發展的同時，也始終致力于帶動整個羊奶粉市場的發展進階。

在大會分論壇之“特種乳發展論壇”上，澳優研究院基礎科研及知識產權部部長潘麗娜、佳貝艾特研發經理侯艷梅向與會嘉賓介紹了澳優、佳貝艾特在羊奶科研方面的成果及業務發展方面的實踐經驗，攜手行業同仁共同把握全球羊奶“牛市”前景，共謀高質量發展。

會上，潘麗娜以《山羊乳酪蛋白肽原料開發及功能驗證》為題，介紹了澳優科研團隊以山羊乳酪蛋白為原料，進行的關于羊乳降壓肽控制血壓效果的研究。研究挖掘出一個序列全新、高活性的降壓肽FPQYLQYPY，通過開展系統的體外-體內降血壓活性評價研究，結果表明該羊乳降壓肽對自發性高血壓大鼠的血壓具有很好的降壓效果。目前，該項目已申請并獲得1項發明專利授權，發表SCI論文1篇，完成科技成果評價，結論為“國際領先水平”，為澳優未來對功能性羊奶粉產品的研發進一步奠定了基礎。

 

 

侯艷梅則以《乘風破浪，羊奶的揚帆之路》為題，結合羊奶產業發展現狀，系統介紹了佳貝艾特在打造堅實上游供應基礎、持續開展羊奶研究以及推動羊奶品類教育等方面的舉措和成果。侯艷梅表示，依托澳優全球化產業鏈資源，佳貝艾特目前已實現荷蘭近50%山羊原奶和全球50%的嬰配級山羊乳清蛋白的穩定供應；開展科研項目共計130余項，發明專利占純羊乳蛋白嬰幼兒配方奶粉專利的50%，論文發表數量位居羊奶粉品牌第一。除此之外，佳貝艾特還通過開展羊奶營養價值科普項目，壯大羊奶產業聲量，持續推動羊奶品類教育，為羊奶產業長期穩健發展提供有力保障。

 

 

奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，更是國民營養健康的重要民生產業。未來，澳優將持續以科技創新驅動產品創新，創造更加優質的產品與服務，護航人民的健康生活，為健康中國建設添磚加瓦。

 

---