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湖南省工信廳一行調研益陽食品產業

 5月13日，湖南省工信廳行業事務中心消費品部部長王自力、副部長劉藝苑，及省政府發展研究中心、湖南省食品行業聯合會、湖南食品行業產業集群窗口平臺一行來到益陽，實地調研當地食品產業發展情況。益陽市工信局副局長夏興偉等陪同考察。

 王自力一行先后考察味芝元、陶伍食品和世林食品，看了公司研發、生產、產品情況，并分別與企業進行面對面座談交流，詳細了解企業發展情況，聽取企業在發展中遇到難題。

味芝元成立于2014年。坐落在益陽市高新區云樹路食品工業園。是一家集食品研發、生產、銷售于一體的農副產品深加工企業。擁有生產、研發、檢測設備1680臺套。2020年主營業務收入5.08億元。

味芝元董事長龔政華介紹，公司不斷創新淡水魚加工技術，深化傳統工藝的制作方法，減少食品添加劑的使用量，延長產品保質期；研發淡水魚多品類精深加工技術，形成更多的淡水魚系列產品。由于品牌優勢、產品優勢，目前，公司產品價格相比其它品牌同類產品高出10%。

接下來，公司將加大科研投入，再次新征地35畝，新建鮮魚、禽類專用宰殺制作車間和電商物流中心，年宰殺鮮魚28000噸，雞鴨達40萬羽，使企業做大、做強。爭取產品銷售收入5年內銷售收入到10億元以上。

值得一提的是，作為我省淡水魚龍頭企業，味芝元成立至今沒有一個銷售人員，專注于生產，所有銷售均由各地代理商完成。因此，企業制定了嚴格的區域劃分，在產品上都有追溯，防止產品竄貨。

在龔政華看來，目前企業面臨的難題，一是招工難，二是原材料供應不足，還有準入門檻低，市場混亂。休閑食品產業是朝陽產業，他希望政府加大對產業的重視度，扶持企業做大做強。

在陶伍食品，王自力看了公司生產車間，了解了公司以往榮耀，及目前所面臨的困境。陶伍食品成立于2008年，是一家集研發、生產、檢驗、銷售于一體、具有現代化生產工藝流程的食品企業。2018年10月搬入資陽區食品工業園區。公司主要產品為“陶伍”牌優質精品酒店預制菜和”伍滋味”休閑系列魚、肉、田螺、河蚌、脆骨等休閑麻辣熟食。

陶伍食品董事長直言，由于新搬園區偏僻，造成招工難，且現有人員結構偏大；企業知識產權意識不強，導致新品一出，市場大量仿冒出現，希望相關部門進行指導；目前休閑零食市場產品同質化嚴重，價格戰導致企業利潤微薄，且原材料價格上漲，也加重企業負擔；目前園區企業開銷是以前的10倍，希望能“減負”。

最后調研的是世林食品，世林食品創建于2005年3月，是一家集種植、養殖、生產、銷售及研發于一體的農產品深加工企業。目前主要生產獨具湖湘特色的農家壇菜、臘味、河鮮熟食、竹筍山貨等系列的預制菜食材、特色米糕和方便自熱米飯，產品通過代理商、超市及電商平臺銷往全國各地湘菜館、酒店以及家庭。

目前，世林食品創建了三大品牌，即定位為中國酒店預制菜專家的“林結巴”；中國家庭便捷預制菜第一品牌“領美”，及地方特色菜“張佬倌”。

未來三年，公司計劃投資2億元以上，繼續完成世林食品現代化標準廠房整體的規劃建設，建成一家集生產與觀光旅游、體驗品嘗相結合的花園式工廠，達到年產預制菜3萬噸、自熱米飯1億盒的生產能力，產能達到20億元以上。

截至目前，益陽市擁有食品企業100多家，主要是以做休閑食品為主，如味之元，銀城湘味，缺牙齒，陶伍食品，好兆頭等，各企業的發展基本良好，在培養自身企業的品牌方面都以產品質量為核心，穩步發展，同時各企業對產品研發和市場拓展這塊的投入很大，不斷地在開發新品、多方面擴大市場，如電商、社區團購、貼牌代加工、上海農博會、每年春秋兩季的糖酒會以及廣交會等，也都取得了不錯的成績，益陽市食品產業下一步發展值得期待。