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“五統一”推動肉牛產業集群發展

 走進內蒙古通遼市科爾沁左翼中旗（以下簡稱“科左中旗”）?？垫偼鹿艂惒襁_木嘎查村民包海山家，此起彼伏的牛叫聲格外吸引人注意，20頭體格健壯、個頭勻稱的肉牛正舒適地曬著太陽。談起這些牛給生活帶來的變化，包海山有說不完的話：“以前家里的收入主要靠種地，生活還比較困難，自從開始養殖肉牛，家里的條件逐漸變好。”

　　2014年，包海山被識別為建檔立卡貧困戶，根據政府的各項扶貧舉措，2017年包海山購進優質基礎母牛2頭，開始進行肉牛養殖。“買得好”不如“養得好”，在包海山的精心照料下，“扶貧牛”讓他不僅脫了貧，還奔向了小康，到今年年底全家將增收7.5萬元。

　　“國家政策的支持，給了我干勁。我計劃把我的牛發展到50多頭，到那時候家里一年的收入能達到20多萬元。”包海山規劃著未來的養殖計劃。

　　近年來，科左中旗以規模養牛場、養牛大戶為主體，推行統一規劃設計、統一養殖設施、統一飼養管理、統一程序免疫、統一糞污處理的“五統一”模式，開展自繁自育、直線育肥，提高生產效益。

　　珠日河牧場蒙原牧業就在這樣的政策扶持下蓬勃發展起來。走進蒙原牧業肉牛養殖場，場區內干凈整潔，牛欄內一頭頭膘肥體壯的肉牛正悠閑地吃著精心配比的飼料。

　　內蒙古蒙原牧業有限公司總經理張旭光介紹：“公司現有草牧場占地約2000畝，結合肉牛養殖以及苜蓿草種植，公司從建設之初只有300多頭的年出欄量，發展到現在的年出欄1000頭育肥牛，我們計劃在未來3-5年內實現年出欄5000頭的規模。”

　　2020年5月，哈林肉業項目正式簽約落地，使科左中旗肉牛產業在屠宰加工方面邁出了堅實的一步，全旗肉牛產業已呈現出產業集群態勢。

　　哈林肉業綜合部副主任張巖介紹：“公司集屠宰、加工、儲存、銷售于一體，現在日屠宰量達50-150頭，今年3月份還引進了深加工項目制作牛肉罐頭，年生產量達800噸。”

　　為進一步做強供應鏈、延伸產業鏈、提升價值鏈，科左中旗抓好市場流通體系建設，打造綠色畜產品輸出基地，科左中旗內成峰牲畜交易市場和金源牲畜交易市場年交易肉牛約44萬頭，交易額突破80億元。開通了國內首家“互聯網＋”電子商務平臺“中國黃牛網”，形成了肉牛網上交易模式，全力打造“買全國、賣全國”的市場格局。

　　科左中旗農牧局副局長劉樹森介紹說：“多年來，科左中旗依據畜牧業發展實際情況，以農牧主管部門為技術依托、以龍頭企業為帶動、集中飼養和分戶散養相結合，形成了‘種、養、銷、加’協同發展的畜牧業生產格局。”

　　如今，在科左中旗有養牛戶2.5萬戶，全旗肉牛存欄67.2萬頭，其中能繁母牛存欄43萬頭，預計全年出欄21萬頭。