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湖南省工信廳一行調研郴州兩張金字招牌——舜華鴨業、東江魚

湖南休閑食品產業蓬勃發展，我們對休閑食品產業的調研也馬不停蹄。

 

繼調研河南漯河、湖南平江、瀏陽食品產業發展后，5月7日-8日，湖南省工信廳消費品工業處一級調研員劉志明，工信廳行業事務中心副主任周靖，行業事務中心消費品部部長王自力、副部長劉藝苑，及省政府發展研究中心、湖南省食品行業聯合會、湖南食品行業產業集群窗口平臺一行來到郴州，實地考察郴州兩張名片——臨武舜華鴨業及配套企業小徐瓜瓜、資興東江魚。

 

湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司是農業產業化國家重點龍頭企業和全國農產品加工業示范企業。公司始建于1999年，以打造百年品牌企業為目標，以“臨武山水鴨天下”為使命，現已成長為集養殖、加工、商貿于一體的全產業鏈集團企業。

 

截至目前，舜華鴨業建設了236個臨武鴨養殖農場，建設了2000多畝辣椒種植基地、3萬多畝茶油林種植基地、5座現代化加工廠、300多家品牌直營門店和28000個銷售網點。憑借良好的市場信譽和品牌口碑，舜華鴨業已榮獲“中國馳名商標”、“國家地理標志保護產品”、“湖南省省長質量獎”、“中國食品安全示范單位”等多項榮譽稱號。

 

舜華鴨業總經理譚姣暉表示，公司一直秉持穩健發展策略，以銷定產，不盲目擴張，同時堅持食品科技創新，及自有營銷終端的建設，目前卓有成效。公司今年已經動工第四期擴建工程，將在臨武新建2個屠宰加工廠，及一個體驗工廠。

 

在仔細聽取企業介紹、參觀生產線、產品陳列后，劉志明對企業穩健發展表示了肯定，并進一步了解了企業目前面臨的困惑和建議。

 

譚姣暉直言，目前《食品安全法》對生產日期和保質期標注與國際通行標注方式不一致，易導致境外流通誤解；對食品保質期認識不準確，易導致浪費；對食品保質日期計算有分歧，天、月、年都有用，易造成困擾。她建議，食品安全監管部門盡快修改和完善相關規定，明確采用國際通行的統一簡化的食品日期標注方式。

 

東江魚，作為郴州另一張食品名片，2014年底，獲批為地理標志保護產品。2015年，成立了東江魚（資興）實業集團有限公司，以養殖、加工、銷售、研發、投資于一體，是湖南省農業產業化龍頭企業。

 

公司現有職工308人，其中技術人才及管理人員36人，大專、本科學歷28人，專業技術職稱占20％，與清華大學食品科學與生物技術重點實驗室合作，攻克了鮮活魚加工去腥、脫脂、抗氧化、魚骨軟化等多項技術難題，已取得了國家專利17項、軟件著作權4項，開發了東江魚系列產品106種，產品遠銷全國26個省、市及一帶一路7個國家和地區。

 

東江魚集團董事長周小文指出，未來將按照“統一品牌、統一標準、統一質量、統一價格、抱團發展”的模式，持續發展企業，提升東江魚品牌的影響力、輻射力和市場競爭力，爭取三年產能突破5個億，五年內突破20億元。

劉志明認為，東江魚的發展有客觀因素，但企業也要從自身找原因，只有自身強大了，才能保護好商標，同時提升產品科技含量，讓“李鬼們”難以望其項背，企業和產品自然能在主流市場站穩腳跟，做大做強。“希望東江魚這塊招牌能在東江魚集團手里做起來，做成湖南的特色食品、資興的驕傲。”

截至2021年3月，郴州食品行業規模工業企業138家，實現營業收入 67.19億元，同比增長27.7%，利潤總額6億元，同比增長46%。擁有青島啤酒、舜華鴨業、景湘源食品飲料、玲瓏王茶葉等主要企業，但龍頭企業依然較少、人才問題突出、食品產業鏈不完善。

 

 

為此，郴州市工信局相關負責人表示，下一步將做好企業調度和穩增長工作，積極引導企業明確投資方向，加強企業用工保障服務，并做好企業用地、用工、用電及資金方面精準幫扶、政策落實工作。