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雙匯相關負責人介紹，為了完善產業布局，考察10年后，雙匯湖南基地基本落地，將在婁底建設湖南基地，進一步強化優勢生豬屠宰產業鏈。

2021年，雙匯將圍繞“繼續調整結構、整合全球資源、創新發展上規模”的發展戰略，加快產業結構完善，產品結構調整，科技進步和轉型升級，同時依托雙匯品牌和全國工業布局優勢，發展雙匯快餐，快速進入餐飲市場，并加快“雙匯云商”“智店”項目建設，建設數字雙匯，依托多舉措，推動企業新時期的高質量發展。

河南鹽津鋪子立于2019年1月，是鹽津鋪子全資子公司，項目占地200畝，主要建設面制品、豆制品、肉制品、素食等8類休閑食品智能化生產線，項目一期共建設兩棟廠房，引進沙琪瑪、臺灣米餅、醬油燒等生產線5條，滿負荷產能60噸/天，可實現銷售收入1.5億元。二期項目計劃明年3月份開工，規劃建設4棟廠房及綜合樓等配套設施。全部建成投產后，預計年可實現銷售收入10億元以上。

河南鹽津鋪子負責人介紹，鹽津鋪子選擇落戶中國食品名城漯河，正是看中了漯河“三鏈同構”的產業優勢，比如原材料面粉，我們可以直接從區內的中糧公司采購；印刷包材方面，我們可以從雙匯彩印、信合包裝等企業采購；物流運輸方面，有200多家物流企業可供選擇，基本可以實現“不出區即可生產出產品”，以及極低的物流運輸成本。

作為“辣條一哥”，衛龍目前在河南擁有三個生產基地，擁有調味面制品類、豆制品類、魔芋制品類、素食類、肉制品類共五大類四十多種系列產品，2020年年銷售超70億元，同比增長19.2%。衛龍相關負責人表示，公司一直在加大研發投入，加速設備迭代，并優化人員結構，為下一步產品創新、企業跨越式發展做準備。

統一漯河公司目前主要以生產飲料為主，超市里常見的統一冰紅茶、綠茶或許就來自這里，目前工廠已實現全自動化生產，年產值8億元左右。相關人士介紹，方便面小料生產線目前已上線，下一步將布局面餅產業線，項目投產后年產值能達到12億元。

漯河，僅是河南食品工業發展一個縮影。作為我國食品工業數一數二的大省，河南依托豐富的農產品資源優勢、交通區位優勢，大力發展食品產業，主導地位進一步增強，目前規模上食品企業達2600余家。

腿腸、味精、面粉、方便面、掛面、米面速凍制品等產量均居全國第一位；面粉加工能力和產量居全國第一位；速凍食品占國內市場銷售份額的60%；肉制品、蘑菇制品、豆制品、蜂產品等聞名全國。

形成了五大特色食品產業集群，分別是以雙匯、華英等為代表的肉類產品生產加工基地；以白象、南街村等為代表的面及面制品生產加工基地；以三全、思念等為代表的速凍食品生產加工基地，全國市場占有率超過50%；以南街村調味料、駐馬店十三香、蓮花味精等為代表的調味品生產加工基地；以臨潁聯泰、親親等休閑食品和漯河衛龍食品為代表的休閑食品生產加工基地。

河南省工信廳食品辦一級調研員王高潮指出，接下來，河南將就糧食生產核心區建設發展規劃編制《全國重要的食品制造中心研究報告》，加強肉類、面及面制品、速凍食品、調味品和休閑食品五大特色食品產業集群發展；編制《河南省食品產業鏈現代化提升方案》，推動產業集群式鏈條發展，進一步加強冷鏈食品、休閑食品和特色食品三大優勢產業鏈“延鏈增值”，并挖掘食品產業而發展新的經濟增長點。

湖南省工信行業事務中心主任倪東海表示，近年來，湖南食品產業發展取得了長足發展，2020年全省規模以上食品企業（不含煙草）營業收入達到5274.1億元，在全國有一定地位，但與先進兄弟省份也有一定差距，這是客觀現實，民以食為天，湖南人愛吃，也會吃，更愛研究吃，全國很多優秀食品企業都是湖南人創辦的，比如河南的衛龍，我們通過深入調研先進省份的食品產業發展情況和相關政策，特別是休閑食品產業，借鑒學習寶貴經驗，最終以休閑食品為翹板推動食品產業加速邁向萬億產業。